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“粽”點抽檢  護航端午食品安全

端午節(jié)臨近，粽子、鹽蛋、皮蛋作為傳統(tǒng)特色節(jié)令食品，成了熱銷產(chǎn)品。為切實防范食品安全風險，讓人民群眾吃到安全、放心的節(jié)令食品，四川國檢公司在行業(yè)主管部門帶領下，針對全市生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)開展端午節(jié)令食品安全專項抽檢工作。

此次專項抽檢涵蓋全市城區(qū)和鎮(zhèn)街，以生產(chǎn)企業(yè)、糕點店、商超等為重點抽檢對象，以食品添加劑、微生物、理化指標等為重點檢測項目。累計抽檢粽子29批次、鹽蛋和皮蛋30批次，已全部送至實驗室檢測。結(jié)合專項抽檢，四川國檢公司專業(yè)技術(shù)團隊向廣大市民宣傳食品安全科普知識，督促經(jīng)營者落實食品安全經(jīng)營制度，讓市民群眾過上一個滿意放心和諧的端午佳節(jié)。